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História

Os cafés Fazenda Santa Alcina são uma bebida especial, com sabor marcante e cheio de história. Seus grãos são cultivados no Sul de Minas Gerais, com o terroir característico das fazendas de altitude dessa região, levando a todo o Brasil a qualidade que conquista fãs onde chega! A linha atende a diversos públicos, sempre com a mesma experiência em qualquer das quatro apresentações. Em grãos torrados, o consumidor vive nossa principal essência, para quem gosta de moer o café na hora de extrair. Torrado e moído é para quem prefere mais praticidade na hora do preparo, assim com o as cápsulas, que permitem uma bebida de altíssima qualidade em poucos segundos. E para os aventureiros, workaholics e coffeelovers em geral que não param em casa, o Drip Coffee leva café coado onde for!

O produto é apreciado por consumidores que usam o paladar apurado para perceber as diferentes nuances do café, plantio e características próprias. Produzido a partir de grãos selecionado , a linha recebeu 82 pontos durante a certificação BSCA, que classifica atributos como bebida limpa, doçura, acidez, corpo, sabor, gosto remanescente e balanço geral, além da certificação Rainforest, garantindo que o café é produzido com grãos especiais, rastreáveis e sustentáveis, além de validar produções agrícolas que atendam aos pré-requisitos de excelência em sustentabilidade ambiental, social e econômica.

EM GRÃOS

Com grãos 100% arábicas, de peneira 16 a 18, provenientes de cerejas maduras e descascadas. Esses grãos são torrados uniformemente no moderno parque industrial do Grupo Utam e proporcionam uma xícara de corpo e crema perfeitos, num café com sabor adocicado, lembrando amêndoas e frutas vermelhas, retrogosto leve e agradável. O produto conta com Selos de Pureza e de Qualidade, certificados pela ABIC (Associação Brasileira da Indústria de Café), atestando assim a qualidade de grãos e de torra, no ponto ideal.

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torrado e moído

Para quem prefere a praticidade de adquirir os grãos já moídos, temos a versão envasada em lata de atmosfera inerte (sem a presença de oxigênio), com válvula gaseificadora e fechamento hermético, o que garante por muito mais tempo as características de aroma e sabor do seu café, mesmo depois de aberta! Seu sabor de qualidade é bastante semelhante à versão em grãos: uma bebida doce, com leve toque amendoado e retrogosto suave.

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cápsulas

Com mais uma inovação no mercado de cafés, as cápsulas de espresso do Fazenda Santa Alcina são de alumínio, que mantém com mais eficácia o aroma e o sabor característicos de cada grão, além de serem 100% recicláveis. São cinco opções para você apreciar: Fazenda Santa Alcina Frutado, Fazenda Santa Alcina Intenso, Fazenda Santa Alcina Premium, Fazenda Santa Alcina Chocolate e Fazenda Santa Alcina Baunilha. Todas compatíveis com Máquinas Nespresso®.

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drip coffee

O Drip Coffee Fazenda Santa Alcina foi nosso lançamento mais recente, se tornando o mais novo café de bolso dos nossos consumidores! Onde quer que esteja, seu café coado agora sai de casa com você! Para tornar a forma de fazer o café coado muito mais prática, o drip coffee é semelhante a um sachê de chá. Trata-se de um filtro individual de papel que embala os grãos moídos com suporte nas laterais e pode ser extraído em qualquer lugar com água quente: no escritório ou numa trilha nas montanhas!

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